Tidak mengira kan? Memang banyak sekali kue yang enak yang asli Indonesia, oleh karena itu silahkan kamu coba saja sendiri membuat dan memakannya atau untuk sekedar oleh-oleh.
Klapertart memiliki tekstur yang sangat lembut dan juga enak untuk dijadikan cemilan santai, apalagi untuk kamu yang memang sangat suka sekali mengolah kue-kue yang baru atau belum pernah anda coba. Nah untuk kali ini silahkan kamu coba saja olahan klapertart yang akan bagikan resepnya lengkap dengan tips agar olahan kue anda berhasil. Kamu bisa mengolah kue yang satu ini dengan cara dioven ataupun dikukus, namun kali ini kami akan membagikan resep kue klapertart dengan cara dingin agar lebih mudah dan anda pun bisa membuatnya.
Untuk lebih jelasnya dengan olahan klapertart dingin yang akan kami bagikan, silahkan lihat sajian resep klapertart dibawah ini.
Resep Klapertart
Bahan- bahan Membuat klapertaart
- Tepung terigu 100 grm
- Susu cair 1 liter
- Susu kental manis 1 kaleng ukuran sedang
- Gula pasir putih 100 grm
- Kuning telur 6 btir, kocok lepas
- Mentega 100 grm, atau bisa diganti dengan butter
- Margarin 100 grm
- Vanili bubuk 1/2 sdt
- Kelapa muda 5 butir, potong kotak kecil
Cara Membuat Resep Klapertart
- Silahkan kamu panaskan susu cair dengan menggunakan api kecil, lalu tambahkan gula pasir, aduk perlahan tunggu sampai mendidih
- Tambahkan tepung terigu , susu kental manis, kocokan telur aduk sampai benar-benar rata dan mengental
- Lalu tambahkan juga mentega dan margarin, aduk sebentar sampai rata
- Bila sudah mulai kecilkan api, dan masukan vanili bubuk dan potongan daging kelapa yang sudah dipotong kotak-kotak
- Angkat adonan yang sudah jadi, sambil terus diaduk sampai uap sedikit menghilang dan dingin
- Nah, sekarang masukan adonan kedalam loyang yang sudah anda siapkan dengan ukuran sesuai selera
- Bila sudah tinggal masukan adonan dalam loyang kedalam lemari es atau freezer, tunggu beberapa menit
- Keluarkan kue, dan mulai taburi dengan toping yang anda inginkan
- Kue klapertart sekarang sudah bisa kamu sajikan.
Bagaimana cukup mudah dan sederhana bukan resep klapertart dingin yang bisa anda buat sendiri dirumah. Untuk topingnya sendiri anda bisa menggunakan keju parut, kismis dan lain sebagainya, bisa juga anda tambahkan selai, selamat mencoba.(Klapertart Depok)
EmoticonEmoticon